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8 Aprile 2019

Vinitaly: le prime celle fotovoltaiche dagli scarti dell'uva

(Filippo Franchetto)

Nel corso del Vinitaly, il pił grande evento fieristico del settore, verrą presentato al pubblico il primo prototipo di cella fotovoltaica realizzata con i residui della vinificazione.

Il prototipo è stato sviluppato nell’ambito di un progetto dell’Università Ca’ Foscari Venezia ("CHEERS") finanziato dalla Commissione europea attraverso il programma Fondo Sociale Europeo e gestito localmente dalla Regione Veneto. Gli altri partner del progetto sono l'Università degli Studi di Udine, l'Università di Malaga, la Fondazione Università Ca’ Foscari Venezia e l'Azienda Vinicola Serena srl, che ha fornito la feccia residuata dalla lavorazione di vini bianchi e rossi.

"Alla base del progetto CHEERS - spiega la responsabile scientifica Elisa Moretti, professoressa di Chimica Inorganica al Dipartimento di Scienze Molecolari e Nanosistemi di Ca’ Foscari - vi è l’idea di recuperare la feccia ottenuta dalla lavorazione e chiarificazione dei vini, valorizzando tale rifiuto da smaltire e impiegandolo per la costruzione di celle fotovoltaiche a colorante organico, le cosiddette celle di Gräetzel".

Il colorante, che viene estratto dagli scarti del processo di vinificazione, cattura la luce solare iniettando elettroni al semiconduttore, costituito da nanoparticelle di biossido di titanio poroso. L’elettrone generato è in grado di percorrere il circuito esterno, producendo corrente elettrica rinnovabile e sostenibile.

Come ben spiegato dalla dottoressa Moretti, questa particolare tipologia di cella solare "è una macchina molecolare che lavora nel campo delle nanotecnologie, mimando il processo di fotosintesi clorofilliana, e rappresenta un’alternativa ai sistemi tradizionali (celle al silicio) sia per vantaggio economico, sia per metodologie costruttive eco-friendly, che permettono un riciclo a basso impatto ambientale, sia per l’efficienza di conversione energetica in caso di clima nuvoloso o illuminazione artificiale".

L’evento di presentazione si svolgerà allo Stand dell’Azienda Vinicola Serena mercoledì 10 Aprile alle ore 10.30.

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